بيبقى طرى خالص , طريقة عمل العيش الكيزر
اوعى تفتكر ان العيش الكيزر عيش صعب يتعمل فى البيت
لا ده سهل خالص اولا المكونات دقيق و بيكنج بودر و لبن
بودرة و سكر و ملح و زيت و ماء و خميرة الاول هنحط
الخميرة و السكر و الماء مع بعض عشان الخميرة
تخمر و هحط باقى المكونات فى طبق لوحدهم
و اقلبهم كويس و بعد كده احط عليهم سايل الخميرة
و الماء و السكر و اقلب كويس و اعجن العجينة تمام و
اسيبها تخمر حوالى ساعة و بعد كده اشكل العيش
كل رغيف على شكل كورة و اسيبها تخمر تانى و اعمل
خليط من البيض و اللبن و الفانيليا و ادعن كل رغيف بالفرشة
و احط رشة سمسم او رشة حبة البركة و حطهم فى الفرن
على درجة حرارة ١٨٠ درجة لا تقل عن نصف ساعة و
هيطلع احلى عيش فى الدنيا ممكن تاكله
بيبقى طرى خالص
طريقة عمل العيش الكيزر
طرق العمل عيش كيزر
