طريقة تحضير البايلا , عمل اكلة البايلا الشهية بالتفصيل

البايلا للى ميعرفهاش مننا هى نوع من نوعيات الرز المعروف فاسبانيا و فالفترة

الاخيره دى لقينا ان البايلا انتشر فكل الدول العربيه و منهم المغرب و كتير من الناس

كانوا بيسافروا اسبانيا عشان ياكلو البايلا دى و يمكن البايلا دى تتعمل باللحمه او حتي

تتعمل بالفراخ او حتى مع السمك و هنقول الكيفية للسمك دلوقت و هى انك بتجيبى كوبايتين

من الرز البسمتى و بصله مفرومه و توم مفروم و نصف كيلو سمك مقطع فيلية و كوبايه بسله معاها

جزر و طماطم مفرومه ناعم و فلفل الوان مقطع مع التوابل فلفل و كمون و بهارات و كزبره و كركم و

تحطى زيت زتون فالطاسه علية البصل و التوم و البهارات على النار لما يدبلو ثم حطى البسلة

والجزر و الطماطم و الفلفل و ثم السمك و نقلب و ثم نحط الرز معاهم و نغطية لما يستوى نقلب.

المرأة العصرية