يا سلام لو فطار , كيف اسوى شكشوكه
الشكشوشه دي اكله تنفع فطار تنفع غدا تنفع عشا
مفيش حد مش بيحبها و جميع ستات البيوت بتعرف تعملها اصلها
سهله جدا جدا الاول هنجيب ربع كيلو لحمه مفرومه و نعصجها طيب
ازي هنجيب طاسه و نحط بها ملعقه سمنه كبيره و نقطع بصل
شرايح و نحمرة فالسمنه و بعد كدة بنحط اللحمه المفرومه و
نشوحها و بعد كدة التوابل اللي تحبها ملح فلفل كسبره بابريكا اللى
تحبة و بعد كدة هتجيب صنيه و تحط بها اللحمه المفرومه اللى
متعصجه و نكسر فوق اللحمه المفرومه ٣ بيضات و نرش رشه فلفل
اسود و ملح و بعد كدة نحط الخليط دة فالفرن لحد ما البيض يتماسك
و بعد كدة تقدم ساخنه دي الكيفية الاساسيه لكن فبالتاكيد طرق
مختلفه ليها يعني فاللي بيحط معاها صلصله و فاللي بيحط
عليها فلفل كوبي الوان مقطع صغير احمر و اخضر و اصفر
