كل الناس بتحبة مش الهنود بس , خبز نان الهندي
خبز نان الهندي دة عباره عن خبز بالثوم و طريقته
سهله مفهاش اي حاجه الاول هنجيب طبق غويط و
كبير نحط فية خميره و ما يه دافيه و نسيبة ربع ساعة
يخمر بعد كدة اضيف عليها ملح و لبن و بيضه و اقلب
كويس بعد كدة اضيف الدقيق و اعجن كويس و اسيب
العجينه تخمر حوالي ساعه كدة بعد كدة اجيب راس توم
و افرمها كويس و ادخلها جوا العجينه و اعجنها كويس
حتي تمتزج تماما و بعد كدة اقطع العجين كور و سط و
اسيبها تخمر تاني حوالي ساعه بعد كدة افردها بالنشابة
و ادهن و شها و ضهرها بالزبده و احطها فالفرن حوالي ٤ دقائق
حتي يحمر و جهها و هتلاقي احلي خبز يمكن تدوقة فى
حياتك و بالتاكيد هو يمكن تاكلة كدة لوحدة كفايه طعم التوم
و الزبده فية عاكي نكهه تحفه لا تحتاح الي اضافه اي نكهات ثانية
