طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية , اسهل طريقة لعمل طاجن المسقعة

مكوناتها كيلو من الباذنجان و نص كيلو من اللحمة المفرومة و ربع كيلو طماطم و بصل مفروم و 2 ملعقة من

 

السمنة و نص كيلو من الفلفل الاخضر و زيت لقلى الباذنجان نقوم بتقشير الباذنجان و نضع به الماء و الملح

 

ثم نقوم بتقطيع الفلفل الى شرائح و نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات بعدها اخذ كمية من البصل و نحملها على

 

النار فالسمنة و نضع عليها الفلفل مع القليل من البصل حتي يتغير لونها بعدها نضيف اليها الطماطم و الفلفل

 

والبصل و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و نتركها لتتسبك و بعد هذا نقوم بتجهيز اللحمة المفرومه

 

ثم نقوم بوضعها على الباذنجان و نقوم باحضار قالب بايركس بعدها نضع به الباذنجان و اللحمة المفرومه

 

ثم نضع على النار حتي يستوي

 

كيفية عمل المسقعه باللحمه المفرومه المصرية

اسهل كيفية لعمل طاجن المسقعة

طرق اعمال المسقعه باللحوم المفرومه المصريات





 


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية , اسهل طريقة لعمل طاجن المسقعة