طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية , اسهل طريقة لعمل طاجن المسقعة

مكوناتها كيلو من الباذنجان و نصف كيلو من اللحمة المفرومة و ربع كيلو طماطم و بصل مفروم و 2 معلقة من

 

السمنة و نصف كيلو من الفلفل الاخضر و زيت لقلى الباذنجان نقوم بتقشير الباذنجان و نضع فيه الماء و الملح

 

ثم نقوم بتقطيع الفلفل الى شرائح و نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات ثم اخذ كمية من البصل و نحملها على

 

النار في السمنة و نضع عليها الفلفل مع القليل من البصل حتى يتغير لونها ثم نضيف اليها الطماطم و الفلفل

 

والبصل و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و نتركها لتتسبك و بعد هذا نقوم بتجهيز اللحمة المفرومه

 

ثم نقوم بوضعها على الباذنجان و نقوم باحضار قالب بايركس ثم نضع فيه الباذنجان و اللحمة المفرومه

 

ثم نضع على النار حتى يستوي

 

كيفية عمل المسقعه باللحمه المفرومه المصرية

اسهل كيفية لعمل طاجن المسقعة

طرق اعمال المسقعه باللحوم المفرومه المصريات

صورة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية , اسهل طريقة لعمل طاجن المسقعة

صور

صورة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية , اسهل طريقة لعمل طاجن المسقعة

 

79 views