تحضير الحريرة المغربية

كيفية عمل شوربه الحريره المغربيه خطوه بخطوه , نحضير الحريره المغربية

 

الحريره هي الشوربه و تم عملها فالجزائر و المغرب

 

ولعمل هذة الشوربه نحضر نص كيلو لحمة

 

ونصف كاس عدس و طبق من الحمص المسلوق و ملعقة

 

كزبره و بصلتين و ملعقتين فلفل اسود و قرن فلفل احمر

 

ومعلقتين قرفه و ملعقه كركم و ملعقه جنزبيل و اربعه من

 

الطماطم و كاس زيت زيتون و نص كاس مياة و نصف

 

كوب طحينه نقطع البصله و اللحمه قطع صغيره و نحمر

 

البصله و ثم نضع اللحمه و نقلبهم مع بعضهم لمدة

 

4 دقيقة و نضع العدس و عصير الطماطم و نضع المكونات على

 

النار مدة 30 دقيقه او 45 دقيقه و اذا نقص عصير

 

الطماطم نضع مياة و ننتظر حتي تستوي اللحمه و العدس

 

و ثم نضع الحمص و نضع الطحينه و نقلب جيدا و نضع

 

البهارات و نضيف الكوسه و الفجل و البقدونس و البيض و نتركها على

 

النار مدة 3دقيقة و نغلق النار و تكون الاكله شهيه و لذيذه جدا

 

كيفية عمل شوربه الحريره المغربيه خطوه بخطوه , نحضير الحريره المغربية

 

تحضيرات الحريره المغربية