طريقة القرص الفلاحى , افضل طريقة عمل القرص

مقادير القرص الفلاحى كيلو دقيق و كوباية زيت و نصف كوباية من السمسم و ربع كيلو من السمنة البلدى و اثنين

 

معناة صغار خميرة و رشة ملح و معلقة كبار من السكر و كوباية من اللبن نضع السمنة و نقلبها على النار حتى

 

تسيح و نتركها حتى تبرد ثم نضيف اليها الزيت و نضيف خلية السمنة و الزيت تدريجيا و نذوبها السكر مع الخميرة في

 

كوب اللبن و نتركها حتى تتفاعل الخميرة مع اللبن ثم نضيف اليها السمسم و نضع عليها الدقيق و نستمر في التقليب

 

حتى تتكون عجينة متماسكة و نتركها في مكان دافئ حتى تخمر ثم نشكل العجينة و نفردها على الصنية قابله

 

للاستعمال في الفن و نتركها العجينة حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ربع ساعة و ندخل صينية القرص في الفرن حتى تستوى تماما

 

كيفية القرص الفلاحى

اروع كيفية عمل القرص

طرق القرص الفلاحي

صورة طريقة القرص الفلاحى , افضل طريقة عمل القرص

صور

صورة طريقة القرص الفلاحى , افضل طريقة عمل القرص

28 views