عند اختيارنا للمهلبية ربما نسعد بها فاغلب الوقت
كيفية عمل المهلبية
1- احضري اناء و ضعي فية الحليب و السكر و النشا و قلبيهم جيدا حتي تتاكدي من ذوبان النشا و السكر فالحليب و يتجانسوا معا.
2- ضعي الإناء علي درجه حراره متوسطه و قلبي بين الحين و الآخر، بعدها ضيفي له ماء الورد لإعطاء نكهه متميزه للمهلبية.
3- استمري فالتقليب حتي يكون الخليط كثيفا و ذو قوام سميك بعض الشىء.
كيفية عمل المهلبية3
كيفية عمل المهلبية
4- احضري كؤوس التقديم و قومي بسكب الخليط بها، و انتبهي لتجفيف الكؤوس اولا قبل سكب المهلبيه حتي لا تفسدها بقايا المياه.
5- احضري القرفه المطحونه و المكسرات و قومي بتزيين الكؤوس من الأعلى، كما يمكنك استبدال المكسرات بقطع الفاكهه المجففه او الشوكولاته المبشوره حتي تحوز علي اعجاب الأطفال و تعطيها نكهه متميزة.
كيفية عمل المهلبية4
كيفية عمل المهلبية
6- اتركي الكؤوس فدرجه حراره الغرفه العاديه مدة نص ساعه او اكثر حتي تتخلص من السخونه تماما.
7- ضعي كؤوس المهلبيه بالثلاجه حتي يأتي موعد تقديمها، و يمكنك و ضعها فقوالب الجيلي بدلا من الكؤوس لتحصلين علي شكل متميز لها، كما يمكنك تقديمها مع كاسات الكاكاو للأطفال لتساعدهم علي النوم ليلا دون ارق.
