الرمان من الفاكهة التي تحتوي علي نسبة عالية من الحديد
كيفية تخزين الرمان اذا كنت ترغبين فتخزين الرمان و حفظة فترات طويلة، عليك باختيار الثمار الطازجة
الممتلئه و المستديره ذات اللون الأحمر الزاهي، ثقيله الوزن، ما يعنى انها تحتوى علي كميه هائله من البذور.
كما يجب ان تكون خاليه من الشقوق او العيوب. تجنبى ايضا اختيار الرمان ذى الجلد المتعرق او المنكمش
أو اي كدمات ظاهرة. اذا كنت ترغبين فالحصول علي عصير الرمان، فالثمار الأكبر حجما تحتوى علي كميات
أكبر من العصير. كيفية تخزين الرمان فالثلاجه فحين ممكن الاحتفاظ بثمار الرمان الكامله فدرجه حراره الغرفة، فإنة يفضل حفظها داخل الثلاجة. تخزن ثمار الرمان الكامله بعيدا عن اشعه الشمس المباشره في
مكان بارد لبضعه اسابيع، كما تحفظ داخل الثلاجه مدة شهرين او اكثر. فحاله استخراج البذور،
تبقي طازجه مدة اسبوع او اكثر داخل الثلاجه علي ان تحفظ داخل و عاء زجاجى محكم الغلق،
إذ تمتص اي مواد كيميائيه بسهوله من البلاستيك. ممكن تبريد عصير الرمان الطازج و حفظه
بالثلاجه فغضون يومين او ثلاثه ايام.
