الشاكريه باللحم الطعم جنان, طريقة طبخ الشاكرية
الا شكر يا من الاكلات الجميله جدا ولها نقدمها النهارده في ما قلنا باللحمه وطريقتها سهله جدا يا جماعه وبسيطه
هنجيب نصف كيلو لحمه ونجيب بصله ونقطعها وطبعا المستكه و الحبهان و ملح و فلفل اسود و معلقه كبيره نشا و
معلقه كبيره زبادي و كوبايه ميه وبيضاء وثوم ونعناع وهنا هنحط على النار الميه ونحطها فيها اللحم ونسيبه يستوي
هنحط الزبده وتجاوبها ونحط فيها البصل والبهارات بتاعتنا كلها وبعد كده هنحط الزبادي في طبق لوحده ونحط فيه
النشا بعد مندوبها وبعدين نحط البيض في الخليط ده كله وبعدين بنحط على درجه حراره متوسطه وبيفضل نقل فيه
وبعدين بنحط شويه من شوربه اللحمه مع اللبن وبين قلبها برده وبعد كده بنحط بقى اللحمه للوصفه بتاعتنا وبصدق
الشاكريه في طبق التقديم
طريقة طبخ الشاكرية
