البندوره تحتوي على العديد من العناصر الغذائيه اللازمه لصحه الجسم لان فيها نسبه من المعادن والبوتاسيوم
والفسفور والفيتامينات التي تعد مضاد للاكسده و تحتوي على مضادات الالتهابات وتساهم في حمايه الجسم من
العديد من الامراض والتخلص من الجراثيم المسببه للامراض و تقلل نسبه الكولسترول المرتفع في الدم و تزود
الجسم بالطاقه و تعالج حموضه المعده و تقلل من امراض الجهاز التنفسي و تقى الجسم من الاصابه بالانيميا
لنتيجه احتوائها على العديد من الحديد و انها تحتوي على نسبه عاليه من الماء مما يزيد الشعور بالشبع ويحسن
عمليه الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم و تنشط حركه الامعاء و تحتوي على نسبه عاليه من الالياف وتناول
طبق من السلطه قبل الاكل يساعد على التخسيس