هناك طريقه يحضر بها ورق العنب وصفه لتخفيف الوزن وهي اكله شعبيه وهناك من يعتبرها وجبه رئيسيه
وتتميز هذه الوجبه هنا لها فوائد كثيره للجسم الانسان و يغسل ورق العنب جيدا عن طريق وضعه في الماء
مده لا تقل عن عشر دقائق ويوضع في اناء حتى يصفى ويوضع على النار لمده لا تقل عن خمس دقائق
ويخرج ورق العنب من الاناء ويتم فرده وتحضيره على شكل صفوف ثم نقوم بتقطيع بصله كبيره وتضاف اليه
الارز ثم نضيف اليه البقدونس والفلفل الاسمر والكمون والبهارات والملح ونضيف اليه صلصه الطماطم ثم نضيف
عليهم علاء كبيره من الزيت ثم توضع على الدجاج المقطع بطريقه منظمه فوق البصل ويوضع على النار مده
لا تقل عن ساعه لكي يسهل عمليه استواء الدجاج
طريقة طبخ ورق العنب
افضل طريقة للمحشى
طروق طبخ ورق العنب
