غيرى روتين يومك وتعلمى اجدد الطبخات , اطباق بالدجاج المفروم

يوجد اكثر من اكله من الدجاج المفروم يوجد كيفية لعمل

 

الكفته بالدجاج المفروم احضري 2 مرقه دجاج و كاس الا ربع طماطم

 

مفرومه و احضري نص كيلو فقط من الدجاج و احضري بياض البيضة

 

و2 بصله مع التقطيع بحجم متوسط و خمسه فصوص من الثوم مع

 

هرسها و ربع كاس من الريحان و ربع كاس من البقدونس و ملعقتان

 

كبيرتان من زيت الزيتون و ملح و فلفل اسود و قومي بفرم الريحان

 

والبقدونس معا و ضيفى عليهم الدجاج و بياض البيض و نص كميه من

 

البصل الذي تم تقطيعة و الملح و الفلفل الاسود  و قلبيهم جيدا مع

 

بعضهم و ضعي الدجاج المفروم فبوله و اتركية بمفردة و قومي بتدوير

 

الدجاج الى قطع صغار و قومي بتشويح هذي الكرات حتي يتغير

 

اللون و على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت و ضعي البصل و الثوم

 

الزائد و قومي بالتقليب  و ضعي بعدين الطماطم المفرومه و المرقتين و الملح

 

والفلفل الاسود و اتركي الصلصة على النار حتي تغلي جيدا و ضعى

 

عليها كرات الدجاج و غطي الحلة و قومي بتهدئه النار مدة ربع

 

ساعة و من بعدين ضعي الكفتة فاطباق التي سوف تحضرى

 

بها الطعم و زيني الاطباق بالبقدونس و الريحان و يوجد كيفية ثانية =للمكرونة

 

بالدجاج المفروم احضري كاس الا ربع طماطم مفرومه جيدا و نصف

 

كيلو من المكرونه حسب الرغبه قلم او اسباجتي و نص كيلو

 

دجاج مفروم و نص كيلو من الزيتون الاسود و تقطيعة قطع صغيره

 

وفصان من الثوم المهروس و ملعقتان كبيرتان من صلصه الطماطم و ملعقة

 

كبار من زيت الزيتون و ملعقه كبار من الخل ملح و فلفل اسود

 

واعواد زعتر و قومي بتشغيل النار على درجه حراره متوسطة سخنى

 

الزيت و ضيفى عليه الزعتر و قومي بالتقليب مدة نص دقيقه و شيلي

 

الزعتر من النار و ضيفى عليه الدجاج و قلبي الزعتر مع الدجاج

 

حتي يتم تغيير اللون و فالطاسه او الجريل ضعي الثوم

 

مع الطماطم مع الملح و الفلفل الاسود و قومي بالتقليب مدة دقيقة

 

وضعي بعدين الطماطم المفرومه و الخل و اتركيهم مع بعض ليتم الغليان

 

وغطي الحله و ضعي الدجاج على نار هادئه لمدره ربع ساعه

 

وقلبي جميع حبه و بعدين اسلقى المكرونه بمفردها و ضعي المكرونه على

 

الدجاج و قومي بالتقليب مدة دقيقتان حتي يتم الاختلاط  و بعدين قومى

 

بوضع المكرونه فالاطباق و قومي بالتزيين بالجبن و الزعتر

 

غيري روتين يومك و تعلمي اجدد الطهيات ,

 

 

اطباق بالدجاج المفروم

طبق بالدجاجة المفرومة