تعتبر الحلويات الشاميه من احلى الحلويات و اشهرها فالوطن العربى لما لها من طعم جميل
حيث يتم استعمال المكسرات بانواعها فيها فتعطيها قيمه غذائيه و طعم رائع كما يتم اضافه ما ء
ماء الزهر و ماء الورد للوصفات مما تجعلا ذات رائحه و طعم متميز و اليوم سنقوم بعمل عش البلبل
بكيفية سهله و لذيذه جدا
ستحتاجين على عجينه البقلاوه الجاهزه و 250 جم زبده و 2 معلقه سمن
تشكيله مكسرات مطحونه حسب الرغبه و كاس شربات
اولا اتركى عجينه البقلاوه حوالى ساعتين خارج الثلاجة
فى قدر على النار سيحى الزبده و السمن و بالفرشاه ادهنى طبقات عجينه البقلاوة
وقومى برصها فوق بعضها 4 او 5 طبقات بعدها قومى بلفها كالول حول عود خشبي
ثم قومى بكرمشتها مع عمل كعكه ملفوفه منها و كررى نفس الخطوات مع باقى العجينة
قومى بوضعها فصينيه مدهونه بالقليل من السمن و ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي
بعد اخراجها من الفرن اتركيها لتبرد بعدها صبى فوقها الشربات و رشى المكسرات فمنتصفها
حضرى عش البلبل الشاميه بسهولة
وصفات حلويات شامية
وصفه حلويات شامية