اولا ما هي الالياف الطبيعيه وما تعريفها الالياف الطبيعيه هي عباره
عن اسم الكربوهيدرات الموجوده في الحبوب و الفاكهه والخضروات
التي لا يستطيع جسم الانسان هضمها بشكل كامل وجيدو في الاونه
الاخيره اثبتت بعض البحوث ان الالياف الطبيعيه تساعد في انها بتحمي
القلب ولها تاثير كبير على انها تقلل من نسب الكوليسترول الضار الموجود
داخل جسم الانسان كما انها ايضا تقوم بتقليل نسب السكر بالنسبه
لمرضى السكر كما انها بتحافظ بشكل كبير على الوزن المثالي وتمنع
اصابه الجسم بالسمنه هناك نوعان من الالياف الطبيعيه النوع الاول
الالياف التي غير قابله للذوبان ومعظم هذه الالياف توجد في حبوب
القمح والحبوب الكامله وفي بعض الخضروات مثل الجزر والكرفس و
الطماطم وهناك نوع اخر من الالياف و هي الالياف القابله للذوبان و
توجد في المكسرات والشوفان والفراوله والتفاح توجد ايضا في الشعير
وتوجد في البقوليات وهذا النوع من الالياف يتحول الى سائل هلامي
في الامعاء ويقلل يبطى من عمليات الهضم داخل المعده وهو ايضا
مسؤول عن نسب الكوليسترول الضار في الدم ولكن السؤال المهم
هنا اي نوع من هذه الألياف مفيد اكثر من الثاني ولكن لكي نجيب
على هذا السؤال ينبغي عليك اولا ان تتناول النوعين من الالياف
فالالياف التي لا تقبل الذوبان تؤثر على صحه القلب والحفاظ عليه
وتوجد في عديد من الفاكهه والالياف التي تقبل الذوبان تقلل نسبه
الكوليسترول في الدم لذلك ينبغي على الشخص ان يتناول النوعين
من الالياف ومن اسهل الطرق للحصول على هذه الالياف ينبغي على
الفرد ان يتناول الفاكهه والخضروات بشكل يومي على الاقل و يجب
عليها ان ياكل ما يعادل كوبين من الخضروات والفاكهه و يجب عليه
ايضا ان يتناول الحبوب وانا اتناول عليه القشور والبذور ..ومن الاطعمه
التي تحتوي على الالياف بشكل كبير هناك الجزر والخيار والخس
والبطاطس والفراوله والطماطم والبقدونس
