يوم الأحد 6:52 صباحًا 12 يوليو، 2020

طريقة عمل العجة , اسهل الطرق لعمل اجمل عجة في الدنيا

صور
العجة تعتبر من الطبخات اللذيذة و الرائعة اللى ناس كتير بتحب تاكلها ثواني

 

كانوا في الفطار العشاء تحرس كل سيدات المنزل ان هي تعملها في

 

البيت علشان تتاكد من انها تكون=مضمونة و سليمة لصحتها و صحة و اولادها

 

والعجة و كمان العجة بتعتمد اعتماد اساسى على خفق البيض في تحضيرها

 

وكمان بنضيف لها نوعيات كثير و مختلفة من الخضروات و الدقيق و بتختلف طريقه

 

تحضيرها من دولة لاخرى= زي العديد من اطباق و الطبخات اللى تختلف في

 

طريقتها او مكوناتها اختلاف بسيط بس العجة المصرية من الادوات القديمه

 

جدا اللى ما زالت كثير من السيدات بتعملها كواكبة للفطار عشان لها فوائد

 

عظيمة جدا جدا و كمان بتكون خفيفة على المعدة كيفية عمل العجة و خصوصا

 

العجة المصرية اول حاجة لازم في شوية اشياء نصير محضرين ها و هي

 

ست بيضات ربطة بقدونس و كمان نصف كوباية من الدقيق و بصلة متوسطه

 

الحجم و ربطة كزبرة حباية طماطم واحدة و ى شوية ملح مناسبين و كمان

 

شوية فلفل اسود نحضر كمان رشة بهارات حسب الرغبة و على حسب

 

الاحتياج حباية من الفلفل الحار الاخضر حباية من الفلفل الحار الحلو و بعد

 

كدة نجيب طاسة كبار نحط فيها شوية زيت و نحمر فيها البصل له بعد ما

 

نقطعها حتت صغار بعد كدة ارفع البصل عن النار بعد كدة نجيب حلة و نحط

فيها البيض و الخضار كله اللى عندي بعد ما اني قطعة نقلب المواد كويس قوي

 

مع بعضها بعد كدة نضيف الدقيق على مرتين نقلب الخليط كويس جدا جدا و لو

 

الخليط بقي جامد معنا كدة نحط نصف كوباية مية بعد كدة نجيب صينية و نحط

 

فيها او ندهنها شوية سمنة او زيت بعد كدة نصب الخليط فيها و نحط الصينيه

 

فى الفرن لحد ما تستوي عشان نتاكد من انها استوت في الفرن بعد عشرون

 

دقائق نجيب شوكة و نحطها في العجل لو الشبكة خرجت نظيفة استني شويه

 

لحد ما و جة الصينية يا حمار مظهر كويس بعد كدة نقطع العجة الى مربعات

 

صغيرة و نحطها في الاطباق و نزينها حسب الرغبه

كيفية عمل العجة,

اسهل الطرق لعمل احلى عجه في الدنيا

طرق عمل عجة

211 views