اسرار وطرق جديده لعمل الذ شاي عدني ,طريقة شاي عدني

لا تقتصر طريقة تحضير الشاي علي الطرق المعتادة بل يوجد الكثير من الطرق الاخري

التي يمكن أن تحضر بها، ويعتبر شاي عدني واحدا من أنواع الشاي المميزة

والتي تشتهر بها اليمن، حيث يتم إعدادها بشكل سهل

وبسيط يساعد علي التغيير عن النوع التقليدي في تناول الشاي،

وهو يحتوي علي مجموعة من المكونات السهله والمتراكمه

والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعه.

يتميز الشاي العدني بالنكهات المتعددة، ويمكن تقديمه بجانب البسكويت أو الكيك

أو غيرها من الاكلات السناكس الخفيفة، كما يوجد نكهات متعددة حسب الرغبة

وتعتبر هذه الطريقة واحدة من أفضل الطرق لإعداد شاي عدني والتي تتم من خلال ….

• المكونات …. حبة جودة الطيب – عود قرفة – 4 حبات فلفل اسود – 4 حبات قرنفل –

4 كوب حليب – 2 كوب ماء – 3 معالق من السكر أو حسب الرغبة –

علبة من الشاي – أربع حبات من الهيل

• طريقة التحضير …. نحضر اناء ونقوم بوضع الماء والحليب والسكر ويقلب جيدا

حتي يذوب ثم يوضع علي النار حتي يغلي، نحضر قطعه قماش نظيفة ونقوم بوضع الهيل

والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود ونقوم بكسر جوزة الطيب ووضعها ثم نغلقها جيدا

ونقوم بوضعها في الإناء ثم يترك حتي يغلي قليلا.

نقوم باضافة الشاي الي المكونات السابقة ويترك علي النار يغلي لمدة خمس دقائق،

يرفع الإناء من علي النار ويوضع في كاسات ويقدم ساخنا.

تستخدم الحبات بدون أن تتعرض للكسر ماعدا جوزة الطيب التي يتم كسرها الي نصفين

وذلك تجنبا بخلط المكونات مع الشاي والاستمتاع بنكهة الشاي المميزة بدون أن يختلط سويا،

كما يجب عدم زيادة كمية السكر في التحلية للاستفادة به والاستمتاع بالمذاق المميز للشاي.

اسرار وطرق جديده لعمل الذ شاي عدني , طريقة شاي عدني