يعتبر قرع العسل من الأكلات الرائعة جدا جدا و يتم تحضيرة بطعم حادق عن طريق المكونات
التالية اربع ثمرات من قرع العسل و بصلة او اثنين و ثلاث ملاعق من الزبده، بعدها عدد 5 ملعقه
من القشطة عدد 4 بيضاء و 100 جرام من الجبنة الشيدر المبشوره، و عدد 3 ملعقة من البقسماط
المطحون و ثلاث ملاعق من زيت الزيتون و ملح و بهارات و فلفل اسود و فاناء نقوم بوضع الجبنه
المبشورة و نضع البيض و القشطة معهم و نضربهم جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس تماما ثم
نضعها جانبا و نقوم بتقطيع قرع العسل الي مكعبات صغار بعدها نقوم بفرم البصل بعدها نحضر الطاسة و نضع
بها زيت الزيتون و نقلب جميع من البصل و قرع العسل و نضع جميع من الملح و البهارات و الفلفل الاسود و نقلبهم
جيدا حتي نجد ان قرع العسل اصبح طريا و فصينية اخري نضع الزبدة بعدها نضيف قرع العسل و البصل ثم
نضيف فوقة خليط القشطة و الجبنة المبشورة و بعد هذا نضع ملعقة من الزبدة فوقة و البقسماط و توضع
الصينية فالفرن متوسط الحرارة حتي تنضج بعدها نستخدم الشواية لتحمير الوجة و بذلك يصبح جاهز
تحضير قرع العسل بنكهه حادقه
كيفية عمل قرع العسل الحادق
قرع العسل بطعم حادق
