طريقة عمل عجة البطاطس , عجه البطاطس من اشهي الاكلات

اذا كنتى متزوجة و ست بيت =و زهقتى من

 

الطعام التقليدى كالارز و المكرونة الذي تصنعيهم

 

كل يوم و تريدى التغير فالاكل فعليكى

 

بعمل عجة البطاطس فعجة البطاطس بالبيض

 

من اروع الاطعمة =الي يمكن تعمليها فى

 

بيتك فأجلبي 5 بيضات و كزبرة خضراء و ملح و فلفل

 

اسمر و بطاطس و صلصة نقطع البطاطس و نغسلها

 

جيدا و تقطع الي مكعبات صغار و نضعها على

 

الماء المغلي و نتركها علي النار حتي تستوى

 

ونهرسها  و نضع فاناء البطاطس المهروسة و الصلصه

 

والكزبرة و الملح و الفلفل و عليهم البيض و نقلبهم

 

جيدا و نحطهم فصينية و موجود فالصينيه

 

حبة زيت و نسخن الفرن و نحط الصينية فى

 

الفرن علي نار هادئة مدة 15 دقائق الي ان

 

يحمر و شها و يوجد كذلك عجة البطاطس المبشوره

 

نبشر 2 بطاطس و نحضر 4 بيضات و حبة فلفل الوان

 

مقطع مكعبات صغار و طماطم مقطع مكعبات صغيره

 

ونفرم الكزبرة و الشبت و البقدونس و نضع منهم نصف

 

كوب و فص ثوم مفروم و 3 ملاعق من الدقيق

 

ونصف كاس لبن و ملعقة من الصلصة و ملح

 

وفلفل اسمر و ملعقة بيكنج بودر و ملعقة صغار كمون

 

ناعم و ملعقة كزبرة ناشفة و نشوح البصلة و نحط

 

عليها الطماطم و التوم و الفلفل و التوابل من كزبره

 

ناشفة و فلفل اسود و كمون و ملح و عليها نحط

 

البطاطس المبشوره و علية الدقيق و البيكنج بودر و اللبن

 

والبيض مع التوابل و الخضرة و ثم نحط خلطه

 

البصل بعد ان تبرد و ندهن صينية حتة زبده

 

ونضع علية الخليط و نشغل الفرن علي 190

 

درجة مدة ثلث ساعة و حسب فرنك

 

كيفية عمل عجه البطاطس

عجة البطاطس من اشهى الاكلات

طرق عمل عجة البطاطس

 

 

 

• صور بطاطس محروقه في البيت