طريقة عمل جاتوه الفانيليا بالصور , يلا نعمل أحلى جاتوهات

عند رؤيتنا لعمل الجاتوة بأفضل شكل يصبح مميز لأنها تكون فعالة فعملها

اتوة الفانيليا يعد الجاتوة من اطباق الحلويات سهله و سريعه التحضير و يعتبر

من اصناف الحلويات المفضله لدي الجميع، فهو يتميز بنكهه جميلة و هو عبارة

عن قالب من الكيك تتم تغطيتة بطبقه كبيره من الكريمة، كما ممكن اضافة

إلية النكهات، كالشوكولاته او الفانيلا او اي نكهه مرغوب فيها و يعد الجاتوه

بنكهه الفانيلا من اشهي الحلويات، حيث ممكن تقطعية الي قطع مستطيلة

الشكل و وضعها فاطباق للتقديم، بعدها تقديمها مع كاس من العصير، كما انه

من الأطباق الغنيه بالكثير من الفائدة لصحه الفرد و هذا لوجود الفانيليا التي

تحتوى علي العديد من المغذيات و الفيتامينات، كالفيتامين (B) و مشتقاته

التى تساعد علي تحسين عمل الجهاز العصبى و عمليه الأيض فالجسم،

بالإضافه الي احتواءها علي الكالسيوم و الحديد و المنغنيز و الزنك، فهى تعد

مفيده لعمل خلايا الجسم بالشكل المطلوب. كيفية عمل جاتوة الفانيليا

وقت التحضير 15 دقيقة مستوي الصعوبه سهله عدد

الحصص تكفى لـ 10 اشخاص المقادير كاس و نص من الدقيق. ست بيضات

كبيره الحجم. كاس و ربع من السكر الناعم البودرة. معلقتان كبيرتان من الزبدة.

ملعقه صغيره من الفانيليا السائلة. معلقه صغيره من البيكنج باودر. الكريمة:

نصف كاس من السكر ناعم البودرة. ثلاثه الي اربع كاسات من الكريمه السائلة.

الشراب: نص كاس من الشيره الخفيفة. كيفية التحضير تثبيت الرف الشبكي

فى و سط الفرن، بعدها تحميه الفرن علي درجه حراره 180 مئوية. احضار صينيتين

قصيرتين الحافه بمقاس 3322 سم، بعدها تبطينهما بقطعه من و رق الزبدة. و ضع

السكر و البيض فو عاء الخلاط، بعدها و ضع و عاء الخلاط فوق حمام ماء ساخن على

نار هادئه و تقليب السكر و البيض باستخدام مضرب شبك يدوى حتي يكون الخليط

دافئا. و ضع الوعاء علي الخلاط، بعدها تثبيت المضرب الشبكى و إضافه الفانيليا، بعدها تشغيل

الخلاط علي سرعه متوسطه مدة ثلاثه دقائق. نخل الدقيق و الباكينج باودر فطبق

عميق او علي قطعه من و رق الزبدة. و ضع الزبده فقدر صغير سميك القاعدة، ثم

وضع القدر علي نار متوسطه حتي تذوب الزبدة. اخذ قليل من خليط البيض و إضافته

علي الزبدة، بعدها تقليبها مع خليط البيض باستخدام معلقه بلاستيكيه عريضه و من ثم

سكبها مباشره علي خليط البيض فو عاء الخلاط. اضافه الدقيق و تقليبة بخفه من

الأسفل للأعلي باستخدام معلقه بلاستيكيه عريضه حتي يختلط الدقيق تماما مع

خليط الكيك. سكب خليط الكيك بالتساوى فالصواني، بعدها مد خليط الكيك في

الصوانى بخفه كى لا يفقد الهواء المتكون خلال الخفق. خبز الكيك مدة من 12 الي 15 دقيقة،

ثم اخراجة من الفرن و وضع الصوانى علي شبك معدني، بعدها ترك الكيك حتي يبرد تماما. اخراج

الكيك من الصواني، بعدها و ضع الكيك علي شبك معدنى لوقت التشكيل. الكريمة: و ضع الكريمة

فى و عاء الخلاط، بعدها تثبيت المضرب الشبكى و تشغيل الخلاط علي سرعه متوسطه حتى

يتضاعف حجم الكريمه و تتماسك. اضافه السكر تدريجيا خلال خفق الكريمة.

إحضار قاعده كرتونيه مستطيله او طبق تقديم مستطيل، بعدها و ضع طبقه من

الكيك علي القاعدة. توزيع نص كميه الشراب علي طبقه الكيك، بعدها توزيع ربع

كميه الكريمه باستخدام معلقه بلاستيكية. و ضعى الطبقه الثانيه من الكيك، ثم

توزيع بقيه الشراب. توزيع بقيه الكريمه علي الكيك حتي تغطى السطح تماما، ثم

عمل اشكال زخرفيه علي الكريمه باستخدام سكين معدنيه عريضة. تقطيع

جاتوة الفانيليا باستخدام سكين منشاريه الي مربعات او مستطيلات حسب الشكل المرغوب.

 



 

 

 

كيفية عمل جاتوة الفانيليا بالصور

يلا نعمل احلي جاتوهات

طرق عمل جاتوهات الفانيليا بالصوره


طريقة عمل جاتوه الفانيليا بالصور , يلا نعمل أحلى جاتوهات