عشوه زي العسل , كيفية عمل الفطير بالسكر و اللبن
الفطير اللي بالسكر من احلي الطبخات اللي تمشى
فطار و عشا و تحليه و تنفع لو جالك ضيف علي فجاه و
انت معندكش حاجه روعه تقدمها لية و اشياء كتير
اوي هجيب طبق بلاستيك و نحط فية دقيق و سكر
و لبن بودره و اعجن بالماء لحد ما العجينه ما تتماسك
و اشكلها كرات و بعد كدة اسيب العجينه ترتاح شوية
في طبق فزيت و بعد كدة ابدا اخد كره كره و افرها
واحده و احده كدة علي الرخامه و اسيبهم يرتاحوا و اكون
مسخنه طاسه تيفال عل الفرن و ابدا لحط و احده و احد
حبه علي الوش دة و حبه علي الوش دة لحد ما تتحمر و
بعد ما اخلصهم خالص اطحن سكر فالمطحنه و ارش
علي الفطير سكر ابيض ناعم و لو عايز تحلية اكتر يمكن ترش
علية سكر ناعم و سوداني مطحون ناعم
