مفيش حد مش بيحبها , كيفية عمل الجبنه القريش
عشان اعمل جبنه قريش هحتاج ٣ مكونات و هي اللبن
و الخل و الملح الاول هحط اللبن فحله علي النار
حتي يغلي و بعد كدة احط خل بمقدار جميع كيلو لبن ليه
معلقه خل كبيره مع التقليب و بعد كدة احط ملح بمقدار
كل كيلو لبن نصف ملعقه ملح كبيره و اسيبهم ٣ ساعات
هلاقي اللبن فصل عمل تكتلات كدة و هجيب صفايه و
افرش بها حته شاشه كبيره و اطلع بها القطع المتكتلة
بداخل الجبنه بالمغرفه و احط عليها تقل من فوق عشان
تتصفي منها المايه تماما و بعد كدة احفظها فعلبه محكمة
الغلق فالتلاجه للاستعمال و من الممكن ان تقدم الجبن
القريش بالطماطم او بالبقدونس او بالكمون او بزيت الزيتون
و هي من اروع و اخف نوعيات الجبن تنفع مع اي حد اللى
عندة مشاكل صحيه او مع الاطفال الذي عدوا عمر سنة
