اسرار وطرق جديده لعمل الذ شاي عدني , طريقة شاي عدني

لا تقتصر كيفية تحضير الشاى على الطرق المعتاده بل يوجد العديد من الطرق الاخري

التى ممكن ان تحضر بها، و يعتبر شاى عدنى و احدا من نوعيات الشاى المميزة

والتى تشتهر فيها اليمن، حيث يتم اعدادها بشكل سهل

وبسيط يساعد على التغيير عن النوع التقليدى فتناول الشاي،

وهو يحتوى على مجموعه من المكونات السهلة و المتراكمه

والتى ممكن تحضيرها بسهوله و سرعه.

يتميز الشاى العدنى بالنكهات المتعددة، و ممكن تقديمة بجانب البسكويت او الكيك

أو غيرها من الطبخات السناكس الخفيفة، كما يوجد نكهات متعدده حسب الرغبة

وتعتبر هذة الكيفية و احده من اروع الطرق لإعداد شاى عدنى و التي تتم من اثناء ….

• المكونات …. حبه جوده الطيب – عود قرفه – 4 حبات فلفل اسود – 4 حبات قرنفل –

4 كاس حليب – 2 كاس ماء – 3 ملاعق من السكر او حسب الرغبه –

علبه من الشاى – اربع حبات من الهيل

• كيفية التحضير …. نحضر اناء و نقوم بوضع الماء و الحليب و السكر و يقلب جيدا

حتى يذوب بعدها يوضع على النار حتى يغلي، نحضر قطعة قماش نظيفه و نقوم بوضع الهيل

والقرفه و القرنفل و الفلفل الأسود و نقوم بكسر جوزه الطيب و وضعها بعدها نغلقها جيدا

ونقوم بوضعها فالإناء بعدها يترك حتى يغلى قليلا.

نقوم باضافه الشاى الى المكونات السابقه و يترك على النار يغلى مدة خمس دقائق،

يرفع الإناء من على النار و يوضع فاكواب و يقدم ساخنا.

تستخدم الحبات بدون ان تتعرض للكسر ما عدا جوزه الطيب التي يتم كسرها الى نصفين

وذلك تجنبا بخلط المكونات مع الشاى و الاستمتاع بنكهه الشاى المميزه بدون ان يختلط سويا،

كما يجب عدم زياده كميه السكر فالتحليه للاستفاده بة و الاستمتاع بالمذاق المميز للشاي.

المرأة العصرية