ياحركاتك و تكتاتك بطبق البريانى بالفراخ هيدهش اسرتك , كيفية البريانى بالدجاج
من اشهر طبخات و محبوبه خالص هى بريانى الدجاج و فمنها بالفراخ و هى شبية جدا جدا للكبسه لانها بتتحضر بنسبة
مكونات التوابل و كذلك المكونات الاساسيه و هى فراخ او اللحم و عشان جميع ست بيت =بتحب دايما تغير و تنوع فالاطعمة
اللى حابة تقدمها للاطفال و الكبار بالمنزل جيبالك انهاردة الوصفه من اصولها من الكتات الى حركات من الاخر من الالف
الى الياء عشان تطلع معاكى جامده و مذاقها جميل يالا نبدا بالمقادير الوصفه بالبريانى الفراخ,فراخه متقطعه حسب الرغبة
بصله و ثوم مهروس و ارز بسمتى حسب العدد الاسره نصف ملعقه زنجبيل زعفران بودر و ملعقه كركم و زيت نباتي هنحتاج
2 ملعقه توابل البريانى و كمان قرفه و هيل و كمون و فلفل اسود و ملح و رق اللورا ,الطريقة:ضعى البصل و الثوم و الزيت على
نار حتي تذبل بعدين ضعى الفراخ و التوابل كلها قلبى كويس و بعدين انزلى بالمياة بمستوي الفراخ,ضعى فو عاء مياة
وملح و زيت و بعد الغليان حطى الارز و اتركى حتي يصبح نصف سوي و بعدين حطى مص الارز مع الفراخ و قلبى و حطي
باقى من فوق علي الوجه بدون تقليب و سبيهم علي نار و بعد التسويه ضعى فطبق التقديم و بالهنا و الشفا.
ياحركاتك و تكتاتك بطبق البريانى بالفراخ هيدهش اسرتك
كيفية البريانى بالدجاج
طرق بريانى دجاجة
