هتعمليها جوزك هيحبك ويعملك كل الي نفسك فيه , رز بالحليب على الطريقة التركية

بالتاكيد كلنا بنحب نعمل الوجبات الخفيفة و الحلويات فبيتنا عشان هى بتبقى

 

اضمن  علي صحتنا و صحة اولادنا و فتيات جنب ان و لادنا اشترى حاجة من الباعه

 

الجائلين عشان كدة احنا هنتعلم النهاردة حاجة خفيفة و بسيطة و فمتناول

 

اليد عشان كدة هنتعلم النهاردة كيف نعمل رز بلبن علي الكيفية التركية المشوي

فى الفرن اول حاجة هنتكلم عليها المقادير و ما قدرنا عبارة عن نص كاس ارز

 

مصرى بالاضافة الي عدد 2 و نص كاس ماء بارد نغطيهم و نضعهم علي النار

 

حتي تنضج تماما و كمان هنحضر معنا بولة بها نص كاس ماء بارد الاضافه

 

كمان لازم يصبح معنا نص كاس نشا ذرة و نخلط الاثنين دول ببعض جيدا و نضعهم

 

جانبا حتي الارز اللى احنا بنعملة ينضج و يستوى كويس جدا جدا علي نار هادئه

 

نضع 1 لتر من الحليب الطازج و يفضل ان يصبح من اللبن من الجاموس بعد

 

غليان الحليب نضيف 1 كاس من السكر  بعدها نضيف مزيج من النشا و الماء

ونضيف كذلك ملعقة صغار من الفانيليا مع التحريك المستمر و الخفق لهذا

 

المخلوط جيدا مدة خمس دقيقة و نطفئ النار و نحضر قوالب قابلة للدخول

 

الي الفرن كقوالب الفويل و نوزع الارز بالحليب علي هذة القوالب و نسكب

 

الماء البارد فصينية ادخل ذلك الصينية فالفرن حامى و بداخلها هذه

 

القوالب علي درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي يتحمر السطح من فوق

 

بعد احمرار السطح للقوالب نخرجها من الفرن و نتركها تبرد تماما و تزين

 

حسب الرغبة بمعنا اللى فناس جوز الهند و الزبيب و السودانى و في

 

ناس ثانية =مش بتحب تحط الكلام دة و فناس ثانية =بتحب تحط فسدق

 

وبعد ما نزينها بالكيفية اللى ريحنا احطها فالثلاجة بتسقع شوية و بعد

 

كدة نقدمها لحبايبنا و ندوق احلي طعم بعد و بالف هناء و شفاء

 

هتعمليها جوزك هيحبك و يعملك جميع الى نفسك فيه

,رز بالحليب علي الكيفية التركية

رز حليب على كيفية تركية