الشعب المصرى معروف باكلاتة الرائعة اللي تفتح النفس و من اكتر الطبخات اللي تفتح النفس المسقعة
كيفية المسقعه : هنجيب كيلو بتنجان رومي و نصف فلفل رومي و كيلو طماطم و كيلو بطاطس هنقطع البتنجان
شرايح و البطاطس صوابع هنقلى البتنجان و الفلفل و البطاطس و نقطع الطماطم مكعبات و نعملها عصير فالخلاط
هنبشر بصله كبيره و نفصص 5 فصوص توم و نفرمهم ملح و شطه هننزل فطاسه بها ملعقتين زيت
بالبصل و نديلة تشويحة ثم ننزل بالتوم المفروم لحد ما ريحتة تبان و ننزل علية بعصير الطماطم و نحط
معلقتين خل علي الطماطم بتدي طعم مزز جميل و بعد ما الطماطم تغلي هنسيبها تتسبك علي نار هادية
بعد الطماطم ما اتسبكت هننزل بالخضروات المقلية بها و نقلب كويس لحد ما الخضروات تنسجم و تشرب من
الصلصه و تتقدم للاكل و بالف هنا و شفا
طبخات مصرية سهلة و غير مكلفه
احلي صينيه مسقعة
احلي صينيه مسقعة
