كيفية تحضير السوفلي , اسهل طريقة لعمل السوفلي

حضرية بأي حشوه ممكن, طريقة تحضير السوفلي

طريقة تحضيرات سوفليهات

 

يحضر السوفلى بكيفية سهلة و بسيطة بعده حشوات مختلفة منها المالح و منها

 

الحلو حسب الرغبة و لعمل سوفلى بالجبن نقوم باتباع الخطوات التالية فو عاء علي

 

النار نضع فية ملعقتان و نص من الزبدة و نضع 3 ملاعق كبار من الدقيق بعدها نقوم ب

 

التقليب المستمر حتي يتغير لون الدقيق قليلا بعدها نضع كاس الحليب بالتدريج علي

 

الخليط السابق مع استمرار التقليب حتى تحصل على قوام كريمى بعدها نضع رشه

 

بابريكا و الملح حسب الرغبة و صفار 4 بيضات بعدها نطفى النار و نستمر فالتقليب

 

ثم نضع الخليط حتي يبرد قليلا بعدها نحضر و عاء نضع فية بياض 5 بيضات و نخفقة جيدا

 

بالمضرب الكهربائى بعدها نضع الخليط الذي تركناة بيرد تدريجيا على بياض البيض ثم

 

نقلب بحرص بعدها نصب الخليط فاوانى صغار و توضع فية فرن ساخن على درجة

 

حرارة 180 مدة تلت ساعه تقريبا او لما لونه يبقى ذهبى مشهى و ريحتة تهبل جميع المنزل

 

• حشوة السوفلي
• طريقة تحظير سوفلي
• كيفية تحظير السوفلي