كريب حلو سهل , طريقة كريب حلو تجنن

هنتكلم يا جماعة انت كريب الكريب من الاشياء اللى طعمها رائع جدا جدا جدا و

 

بنلاقى ان معظمنا بيحب ياكلها من برة بس برة الفراخ و اللحمة و حتي الحاجات

 

اللى بتتحط فمكونات الكريب احنا مش دندنها عشان كدة لازم نتعلم كيف

 

نعمل كريب فالبيت اول حاجة اية هى مكونات الكريب اول حاجة كوباية لبن

 

منزوع الدسم كوبايتين طحينة بيضاء شوية ملح علي حسب الرغبة و هنحضر

 

هم كيف هنحط البيضاء و الملح و الدقيق فالخلاط بعد كدة هنفخك هى المكونات

 

دى كلها مع بعضها بشكل جيد لحد ما يتجانسوا و يصبحوا بشكل متجانس جدا جدا بعد

 

كدة هنحط اللى تبقي من الحليب هنحجز المكونات مع بعضها ثاني لحين ان



العجينة تصبح قوامها من اسفة هنجيب مقلى و يفضل ان هى تكون تيفال او

 

جرانيت عشان ما تنساش بها و نت هنام شوية زيت و بعد كدة مولع نار تحتها

 

بشكل هادئ هنحط مقدار ما غرفة صغار من الخليط اللى احنا عملناة انا انتظر

 

حوالى 30 ثانية =و قلبها علي الناحية الثانية =لمدة 15 ثانية =و هنخربها من الماء لاين

 

هنعملة كدة كثير و نعيد الكردى هكذا مرة لحد اما اخلص كل العجين اللى احنا

 

عملناها كدة بقي معنا العجينة او العيش بتاع الكريب هنمشية اية هنحكي

 

مثلا الدجاج يبقي لازم نحضر الدجاج هنجيب اية اول حاجة نص كوباية زيت

 

زيتون ملعقة صغار من البهارات المشكلة شوية فلفل اسود شوية ملح شويه



سماق اربع حبات بصل صغيرين و يصبح معنا اربع قطع من الفراخ الفيلية هنقطع

 

البصل مشاريع صغار و نقطع الدجاج بردة و لا شرائح صغار عن حط حوالى اربع

 

ملاعق من زيت الزيتون فالمقلاة التيفال اللى كانت معانا من شوية و نحط بعد

 

كدة البصل و نضيف الفلفل و الملح و نضيف البهارات و نشوحهم علي نار هادية من

 

ثمن ال 10 دقيقة كدة هيصبح الحشو معنا جاهز نجيب بقي العيش اللى احنا

 

عملناة و نحطة فالطاسة ثاني و بعد كدة نحط علية الحشو و نعملة الطريق

 

مثلثة و نسيبة يسخن مدة دقائق و نقلبة علي الناحية الثانية =دى و بالف هناء و شفاء

كريب حلو سهل ,

كيفية كريب حلو تهبل

كريب حلو سهل


كريب حلو سهل , طريقة كريب حلو تجنن