طريقة عمل بسكويت الشاي للشيف حسن , بسكوت هتحتجيه يوميا الفطار

الشيف حسن  من الشيفات المميزة اللى بنشوفها و من و صفاته  و صفة بسكويت الشاى و بيطلع طعمة حلوة و مقادير  بسكويت

 

الشاى هى كيلو دقيق اربع بيضات ثلاث كوبايات زبدة كاس الا ربع سكر ملعقة بيكنج باودر فانيليا

 

معلقة صغار خل  كيفية عمل بسكويت الشاى للشيف حسن هتجيبى طبق و اسع و هتحط السكر و عليه

 

الزبدة و علية الفانيليا و هتضربى بالمضرب مع اضافة الخل و البيض بالتدريج و هاتضيفى علىها الدقيق و البيكنج باودر و هتخلطي جيدا

 

حتي تمام التجانس و الحصول على عجينة متماسكة القوام نفرد العجينة على رخامة المطبخ  و نشكلها بقوالب القرص حسب

 

الذوق و هندهن  صينية بالزبدة و نرص عليها البسكوت بعد التشكيل و هنولع الفرن علي درجة حرارة 180 و بعد ما

 

يسخن هندخل الصينية مدة من 15 الي 20 دقيقه  و هنتابع  البسكوت لو هتحتاج لون من علي الوش

 

هنشغل الشواية و عن طلع الصينية و نحطها فاطباق التقديم

 

كيفية عمل بسكويت الشاى للشيف حسن

بسكوت هتحتجية يوميا الفطار




طريقة عمل بسكويت الشاي للشيف حسن , بسكوت هتحتجيه يوميا الفطار