بتجيبى رز و تنقيه، و بصل و تقطيعة و بقدونس و تخرطية و بهارات اللحمه ملح و شطه و فلفل و كمون و لحمه بقا اي نوع سواء لحم بقرى او لحم فراخ و تحطى جميع دول علي بعض و تدقية لحد م تعملي
العجينه بتاعت الكفته بتاعتك و تاخدى العجينه و بايدك تصبعى الكفته تاخدى من العجينه حته حته و بالزيت امسحى كفك بية عشان يبقا سهل لفة و فالصينيه رصية و بينا علي المطبخ.
تيجى بقا لخطوه القلى فالزيت هتجيبى الطاسه و تحطى الزيت و تسيبية ثانيه هيطرقع سنه يبقا لازم فهذة اللحظه تحطى الكفته و تطلعيها حمرا يعنى ذهبيه شويه و بعد كدا لو حابه تشيليها في
التلاجه اشطا و لو حابه تعمليها حالا يبقا يلا جهزى الحله و حريه بها حته سمنه و قطعى عليها بصله و قلبيها شويه لحد م تبقا صفرا و لو
حابه تحطى تومة تمام مش حبه يلا نكمل الطهيه هنضرب طماطم فالخلاط و نصب الصوص و البهارات فالحله و نسيبها لغايه م
تعوم علي و شها السمنه و نحط بها الكفته الناشفه و نسيبها تنطبخ و بعد ربع ساعه بالظبط هتكون جاهزة.
كيفية عمل الكفته المصريه , و صفه سهلة و مختلفه لعمل الكفتة فالمنزل
طرق عمل الكفته المصرية
