اتشهر مندى اللحم فكل الخليج العربي و كمان انتشر فباقى البلاد بسبب انه
طبق شهى جدا جدا و يمكن يتعمل ب اللحمه او حتى بالفراخ و كيفية تحضيره هتعرفيها
بشكل مبسط جدا جدا تجيبى نصف كيلو لحمه و كوبايه رز بسماتى و فلفله خضرا و بصله مفرومة
وتجيبى جزره و تبشريها و ملعقتين من زيت الزتون او العادي و شوربه لحمه و ملعقه قرنفل
وفلفل اسود و هال و زنجبيل و ما يه و حبايه لمون و شويه مكسرات و لمونه سودا تقطعى اللحمة
حتت و تحطيلها التوابل و المايه و نخلطهم لما تشرب التتبيلة و نحط اللحمه مع الفلفله و الجزر
والبصله و الشوربة على النار بحله و سيبية ساعة الا ربع و ثم صفى المايه من الرز
ونحط الرز و نحط الطماطم نفرمها و نجيب زيت الزتون و عليه التوم و الفلفل و الملح و الطماطم
ومسبكة و نخلط المكونات كلها و نقلب المندى بطبق مع تزيينه.
مندى لحم بالبيت
اشهى اكله سعودية مندى اللحمة
مندى لحوم بالبيوت
- اكلة سعودية