اتشهر مندي اللحم في كل الخليج العربي وكمان انتشر في باقي البلاد بسبب انه
طبق شهي جدا وممكن يتعمل ب اللحمة او حتي بالفراخ وطريقة تحضيرة هتعرفيها
بشكل مبسط جدا تجيبي نص كيلو لحمة وكوباية رز بسماتي وفلفلة خضرا وبصلة مفرومة
وتجيبي جزرة وتبشريها ومعلقتين من زيت الزتون او العادي وشوربة لحمة ومعلقة قرنفل
وفلفل اسود وهال وزنجبيل وماية وحباية لمون وشوية مكسرات ولمونة سودا تقطعي اللحمة
حتت وتحطيلها التوابل والماية ونخلطهم لما تشرب التتبيله ونحط اللحمة مع الفلفلة والجزر
والبصلة والشوربة على النار ف حلة وسيبيه ساعة الا ربع وبعدين صفي الماية من الرز
ونحط الرز ونحط الطماطم نفرمها ونجيب زيت الزتون وعليه التوم والفلفل والملح والطماطم
ومسبكه ونخلط المكونات كلها ونقلب المندي ف طبق مع تزيينه.
مندي لحم بالبيت
اشهي اكلة سعودية مندي اللحمة
مندي لحوم بالبيوت
- اكلة سعودية
