مندي لحم بالبيت , اشهي اكلة سعودية مندي اللحمة

اتشهر مندى اللحم فكل الخليج العربي و كمان انتشر فباقى البلاد بسبب انه

 

طبق شهى جدا جدا و يمكن يتعمل ب اللحمه او حتى بالفراخ و كيفية تحضيره هتعرفيها

 

بشكل مبسط جدا جدا تجيبى نصف كيلو لحمه و كوبايه رز بسماتى و فلفله خضرا و بصله مفرومة

 

وتجيبى جزره و تبشريها و ملعقتين من زيت الزتون او العادي و شوربه لحمه و ملعقه قرنفل

 

وفلفل اسود و هال و زنجبيل و ما يه و حبايه لمون و شويه مكسرات و لمونه سودا تقطعى اللحمة

 

حتت و تحطيلها التوابل و المايه و نخلطهم لما تشرب التتبيلة و نحط اللحمه مع الفلفله و الجزر

 

والبصله و الشوربة  على النار بحله و سيبية ساعة الا ربع و ثم صفى المايه من الرز

 

ونحط الرز و نحط الطماطم نفرمها و نجيب زيت الزتون و عليه التوم و الفلفل و الملح و الطماطم

 

ومسبكة و نخلط المكونات كلها و نقلب المندى بطبق مع تزيينه.

مندى لحم بالبيت

اشهى اكله سعودية مندى اللحمة

مندى لحوم بالبيوت

 

• اكلة سعودية