الغريبة من احلى حلويات المشهوره في الجزائر وهي من الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها وخصوصا في شهر
رمضان المبارك الغريبه يطلق عليها اسم الغريبه ولا يتم تلوينها او حشوها في بعض الدول الاخرى طريقه عمل الغريبه
خمس اكواب من الدقيق كوبايه زيت كوب سمنه كيلو سكر مطحون معلقه خميره قرفه للتزيين ويتم خلط الطحين مع
السكر ونضع عليه السمنه والزيت ثم نقوم بعين هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتماسك وتترك العجينه
حتى تخمر لمده ساعه ونقوم بتسخين الفرن على درجه حراره لا تقل عن 180 درجه ونقوم بوضع الغريبه في الفرن
حتى يتم نضجها ونقوم بتزينها ويتم تقديمها
غريبية جزائرية تقليدية
طريقة عمل الغريبة
غريبات جزائرية تقليدية
