السمك من الطبخات القريبه للقلب جدا جدا و خصوصا لو مشوي او حتى مقلى تلاقى كل
البيت بيحبه و الهامور دا نوع سمك موجود بالخليج العربي و البحر الاحمر كمان عشان
كده الست العربية مهتمه بانها تعملة اكله روعه عشان لذيذ و لحمة ابيض و مسكر و بيتعمل
بكيفية حلوة مشوي مع بطاطس و دا كيف بتجيب سمكه هامور كبار و لمون و بهارات و ملح
وشطه و كزبره خضرا و ملح و زيت زتون ربع كوبايه و كمون و فلفل اسود و شبت و توم و تلات بطاطسات
بنحط التوابل و الزيت و اللمون على بعض و ننزل بالسمك فالتتبيله دى و نتبلة حلو من برا و جوا و نجيب
صينية نحط السمكه بها و ننحط البطاطس بها مع بواقى التتبيله و نحطها فالفرن ل نصف ساعة تستوي
وتتشوى كويس.
كيفية عمل سمك الهامور
لو عايزه تاكلى اكله روعه و لذيذة
طرق عمايل سمكه الهامور
- عصري حلوة