بتجيبي رز وتنقيه، وبصل وتقطيعه وبقدونس وتخرطيه وبهارات اللحمة ملح وشطة وفلفل وكمون ولحمة بقا أي نوع سواء لحم بقري أو لحم فراخ وتحطي كل دول على بعض وتدقيه لحد م تعملي
العجينة بتاعت الكفتة بتاعتك وتاخدي العجينة وبايدك تصبعي الكفتة تاخدي من العجينة حتة حتة وبالزيت امسحي كفك بيه عشان يبقا سهل لفه وفي الصينية رصيه وبينا على المطبخ.
تيجي بقا لخطوة القلي في الزيت هتجيبي الطاسة وتحطي الزيت وتسيبيه ثانية هيطرقع سنة يبقا لازم في هذه اللحظة تحطي الكفتة وتطلعيها حمرا يعني دهبية شوية وبعد كدا لو حابة تشيليها في
التلاجة أشطا ولو حابة تعمليها حالا يبقا يلا جهزي الحلة وحرية فيها حتة سمنة وقطعي عليها بصلة وقلبيها شوية لحد م تبقا صفرا ولو
حابة تحطي تومه تمام مش حبة يلا نكمل الطبخة هنضرب طماطم في الخلاط ونصب الصوص والبهارات في الحلة ونسيبها لغاية م
تعوم على وشها السمنة ونحط فيها الكفتة الناشفة ونسيبها تنطبخ وبعد ربع ساعة بالظبط هتكون جاهزة.
طريقة عمل الكفتة المصرية , وصفة سهله ومختلفة لعمل الكفته فى المنزل
طرق عمل الكفتة المصرية
