آخر تحديث ف15 اغسطس 2021 السبت 8:46 صباحا بواسطه احاسيس شتوية
ياحركاتك و تكتاتك بطبق البريانى بالفراخ هيدهش اسرتك ,
كيفية البريانى بالدجاج
من اشهر طبخات و محبوبه خالص هي بريانى الدجاج و فمنها بالفراخ و هي شبية جدا جدا للكبسه لانها بتتحضر بنسبة
مكونات التوابل و كذلك المكونات الرئيسية و هي فراخ او اللحم و عشان جميع ست بيت =بتحب دايما تغير و تنوع فالاطعمة
اللى حابة تقدمها للاطفال و الكبار بالمنزل جيبالك انهاردة الوصفة من اصولها من الكتات الى حركات من الاخر من الالف
الى الياء عشان تطلع معاكى جامدة و مذاقها جميل يالا نبدا بالمقادير الوصفة بالبريانى الفراخ,فراخه متقطعة حسب الرغبة
بصله و ثوم مهروس و ارز بسمتى حسب العدد الاسرة نصف ملعقه زنجبيل زعفران بودر و ملعقه كركم و زيت نباتي هنحتاج
2 ملعقه توابل البريانى و كمان قرفه و هيل و كمون و فلفل اسود و ملح ورق اللورا ,
الطريقة:ضعى البصل و الثوم و الزيت على
نار حتي تذبل بعدين ضعى الفراخ و التوابل كلها قلبي كويس و بعدين انزلى بالمياة بمستوي الفراخ,ضعى فو عاء مياة
وملح و زيت و بعد الغليان حطى الارز و اتركي حتي يصبح نصف سوي و بعدين حطى مص الارز مع الفراخ و قلبي و حطي
باقى من فوق على الوجه بدون تقليب و سبيهم على نار و بعد التسويه ضعى فطبق التقديم و بالهنا و الشفا.
ياحركاتك و تكتاتك بطبق البريانى بالفراخ هيدهش اسرتك
كيفية البريانى بالدجاج
طرق بريانى دجاجة