7:45 صباحًا الخميس 22 أغسطس، 2019

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

ياتى شهر رمضان الكريم،

 

و يكثر معه التساؤلات حول اكثر الاكلات الصحية في رمضان،

 

و تهتم الكثير من السيدات بالاكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل،

 

اعتمادا على طرق سهلة باستخدام ادوات في متناول الكل و موجودة في معظم البيوت ،

 

 

و مع قدوم رمضان يكثر حديث اطباء التغذية عن ضرورة الاهتمام بالاكلات الصحية نظرا لاهميتها البالغة ،

 

 

فالكثير من الناس يقعون في مشكلات صحية خطيرة نتيجة تناول الطعام بافراط.
و قد حرصت هنا على تضمين هذا المقال ببعض الاكلات الصحية التي يجب الحرص على تناولها في رمضان،

 

للصحة افضل.

طبخات رمضان
طبخات رمضان , اشهى الاكلات الصحية في رمضان

١ كفتة الفراخ:
و طريقة العمل كما يلي:_
تاتين بالبصل،

 

و الفلفل و بعض التوابل و تضاف الى الدجاج بعدما يتم فرمة الى قطع صغيرة .

 


يقسم ما تم اعدادة سابقا الى قسمين: الاول يترك للشوى و الثاني يضاف على بيض و بقسماط و يقلب جيدا و يترك مدة تزيد على الساعة و نصف.

الجزء الاول الذى تركناة للشوى ناتى به و نقوم بعملة صوابع ليوضع في صينية قد دهنت زيت.
نعود للقسم الثاني الذى ترك ساعة و نصف،

 

الان اصبح جاهزا للقلى في الزيت،

 

و ناتى بعض من الفحم المشتعل ،

 

 

يوضع في طبق و يطفى بالسمن،

 

و بعدها تغطى لتاخذ رائحة الفحم،

 

ثم تخرج بعد الشوى لتصبح جاهزة للتقديم.

٢ البامية
كيلو من البامية ،

 

 

مع ملح،

 

و فلفل اسمر،

 

و ثوم،

 

و ذبدة .

 


و نقوم بفرم الطماطم في الخلاط،

 

و ناتى باناء نضع فيه ملعقة او اكثر من الذبدة ،

 

 

و نقوم باضافة بصل عليها،

 

و يقلب الكل حتى نحصل على لون اصفر،

 

و نضع الثوم و يستمر التقليب،

 

و ناتى بالطماطم المفرومة و قد وضع عليها الملح،

 

و الفلف الاسمر،

 

و تترك على درجة حرارة لتسبق،

 

بعدها تضاف الى البامية و تترك لتستوى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

صور طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

صور طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

572 views

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان