يوم الأحد 7:23 صباحًا 12 يوليو، 2020

هتعمليها جوزك هيحبك ويعملك كل الي نفسك فيه,رز بالحليب على الطريقة التركية

بالتاكيد كلنا بنحب نعمل الوجبات الخفيفة و الحلويات في بيتنا عشان هي بتبقى

 

اضمن  على صحتنا و صحة اولادنا و فتيات جنب ان و لادنا اشترى حاجة من الباعه

 

الجائلين عشان كدة احنا هنتعلم النهاردة حاجة خفيفة و بسيطة و في متناول

 

اليد عشان كدة هنتعلم النهاردة كيف نعمل رز بلبن على الكيفية التركية المشوي

صور

فى الفرن اول حاجة هنتكلم عليها المقادير و ما قدرنا عبارة عن نصف كاس ارز

 

مصري بالاضافة الى عدد 2 و نصف كاس ماء بارد نغطيهم و نضعهم على النار

 

حتى تنضج تماما و كمان هنحضر معنا بولة فيها نصف كاس ماء بارد الاضافه

 

كمان لازم يصير معنا نصف كاس نشا ذرة و نخلط الاثنين دول ببعض جيدا و نضعهم

 

جانبا حتى الارز اللى احنا بنعملة ينضج و يستوى كويس جدا جدا على نار هادئه

 

نضع 1 لتر من الحليب الطازج و يفضل ان يصير من اللبن من الجاموس بعد

 

غليان الحليب نضيف 1 كاس من السكر  ثم نضيف مزيج من النشا و الماء

ونضيف ايضا معلقة صغار من الفانيليا مع التحريك المستمر و الخفق لهذا

 

المخلوط جيدا مدة خمس دقيقة و نطفئ النار و نحضر قوالب قابلة للدخول

 

الي الفرن كقوالب الفويل و نوزع الارز بالحليب على هذه القوالب و نسكب

 

الماء البارد في صينية ادخل ذلك الصينية في الفرن حامي و بداخلها هذه

 

القوالب على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر السطح من فوق

 

بعد احمرار السطح للقوالب نخرجها من الفرن و نتركها تبرد تماما و تزين

 

حسب الرغبة بمعنا اللى في ناس جوز الهند و الزبيب و السوداني و في

 

ناس ثانية= مش بتحب تحط الكلام دة و في ناس ثانية= بتحب تحط فسدق

 

وبعد ما نزينها بالكيفية اللى ريحنا احطها في الثلاجة بتسقع شوية و بعد

 

كدة نقدمها لحبايبنا و ندوق اجمل طعم بعد و بالف هناء و شفاء

 

هتعمليها جوزك هيحبك و يعملك كل الى نفسك فيه

,رز بالحليب على الكيفية التركية

رز حليب على كيفية تركية

26 views