12:31 صباحًا الجمعة 13 ديسمبر، 2019

حلويات شامية , حلويات سوريه سهله التحضير


كل بلد تشتهر باكلة او بحلويات معينة و سوريا تشتهر بالحلويات الشاميه

 

المميزة و منها الكنافة فلهم طريقة مميزة لعمل الكنافة و تسمى بالفيصلية و

 

مكوناتها كيلو كنافة شعر و سمنة و فسدق محمص و شيرة مكثفة و نبدء

 

بتجهيز الكنافة و تقطع بكميات متساوية و يتم فردها و حشوها بالفسدق

 

المضاف له الشيرة الكثيفة و نح شي الكنافة و نقوم بلفها على شكل قرطاس

 

او مثلث مقفول و يتم عمل كمية الكنافة كلها  و تترك ساعتين ثم تقلى في

 

مقلاة بسمنة حتى يحمر لونها من كل الجوانب ثم نجهز الشربات او السيرم

 

من السكر و الفانليا و الماء و يتم وضع مثلثات الكنافة الساخنة في الشربات و

 

يقلب ليتشرب السيرم ثم يصفى جيدا و يتم تقطيع المثلث الى قطعتين

 

حلويات شامية

حلويات سورية سهلة التحضير

حلوى الشام

 


صورة حلويات شامية , حلويات سوريه سهله التحضير


صورة حلويات شامية , حلويات سوريه سهله التحضير



102 views