حلويات شامية , حلويات سوريه سهله التحضير

كل بلد تشتهر باكلة او بحلويات معينة و سوريا تشتهر بالحلويات الشاميه

 

المميزة و منها الكنافة فلهم كيفية متميزة لعمل الكنافة و تسمى بالفيصلية و

 

مكوناتها كيلو كنافة شعر و سمنة و فسدق محمص و شيرة مكثفة و نبدء

 

بتجهيز الكنافة و تقطع بكميات متساوية و يتم فردها و حشوها بالفسدق

 

المضاف له الشيرة الكثيفة و نحشى الكنافة و نقوم بلفها على شكل قرطاس

 

او مثلث مقفول و يتم عمل كمية الكنافة كلها  و تترك ساعتين بعدها تقلى في

 

مقلاة بسمنة حتى يحمر لونها من كل الجوانب بعدها نجهز الشربات او السيرم

 

من السكر و الفانليا و الماء و يتم وضع مثلثات الكنافة الساخنة فالشربات و

 

يقلب ليتشرب السيرم بعدها يصفى جيدا و يتم تقطيع المثلث الى قطعتين

 

حلويات شامية

حلويات سورية سهلة التحضير

حلوى الشام

 

• حلويات بسمن